16-17-18-19 e 23-24-25-26
LUGLIO 2026
APERTURA STAND ore 19.30

Menú della Sagra
del Tortellone

Antipasto

  • Tortellone di bresaola e ricotta []
    Tre involtini di bresaola ripieni di ricotta, su lettino di rucola,
    conditi con limone e olio evo

Primi piatti

  • Tortelloni di zucca al ragù [1-3-5-7-8]
  • Tortelloni verdi di radicchio e noci
    con panna e speck [1-3-5-7-8]
  • Tortelloni di ricotta e spinaci
    con burro e salvia [1-3-5-7-8]
  • Tortelloni rossi di mascarpone e asparagi
    con zucchine,aceto balsamico
    e speck [1-3-7-8]
  • Tortelloni di gorgonzola e radicchio
    con pancetta affumicata
    e granella croccante [1-3-5-7-8]
  • Tortelloni di burrata con cipolla, mascarpone
    e prosciutto crudo [1-3-5-7-8]
  • Tortelloni degli estensi con guanciale,
    pecorino, aceto balsamico e zafferano []
  • Tortellini (alla panna, al tartufo) [1-3-5-7-8]
  • Tris di tortelloni []
    (tortelloni di zucca, tortelloni verdi, tortelloni rossi)

Secondi piatti

  • Grigliata mista []
    (coppone, salsiccia, pancetta)
  • Saltimbocca alla romana [1]
  • Cotoletta di pollo con patate fritte [1-3]
  • Fritto misto di pesce [1]
  • Rane fritte [1]
  • Castrato

Contorni

  • Patate fritte (*) []
  • Insalatona []
    Insalata, pomodoro, porro e fagioli
  • Verdure grigliate alla “Totò” []
    Melanzana, zucchina, peperone

Dolci e Caffè

  • Ciambella con vino []
  • Ciambella intera []
  • Bracchetto dolce (in bottiglia) []
  • Torta di tagliatella []
  • Mascarpone []
  • Zuppa inglese []
  • Sorbetto []
    al limone o caffè
  • Caffè (normale, corretto) []


  • (*) prodotti surgelati in origine
  • Non si accettano pagamenti
    con il bancomat